Zelembaccio :*

Jedan duguljasti nježni lungić i puno zelenila.
Neće sve završiti na tanjurima danas, no lijepo izgleda.

Lijepo je i vrijeme pa hrana vani pozira.

Avokado nije zreo, ostavljam ga za neki drugi dan. Ni jabuke danas nećemo jesti, nije mi do eksperimenata.
Ostaju mahune kao glavno zelenilo danas, koraba i jedan krastavac za osvježenje. Lungiću treba dosta ružmarina, treba mu ulja i - naravno - češnjak.

Očišćen je od masnoće i žilica, razrezan i začinjen.

Korabu ću prepoloviti i skuhati, mahune idu u svoj lonac.
Možda se kasnije nađe i neki grašak.

Korabici dodajem celer jer volim miris juhe.

Evo graška.

Evo i skuhanih mahuna. One vole češnjak, dajemo im puno češnjaka, malo octa i malo ulja.

To je salata.

Koraba će glumiti krumpir uz pečenje. A pečenje...prije svega, kažu, treba baciti na tavicu da dobije boju sa svih strana.

Nakon par minuta, oblažem ga aluminijem i prebacujem u podmazan lim.

Pečem ga još 12 minuta. Nakon 12 minuta, smanjujem vatru, ubacujem korabu i pečem još 12 minuta. 

Ako bude trebalo, peći ću ga i trećih 12 minuta, neće biti suh, ima tu soka. Zaokružimo to na sat vremena termičke obrade mesa, sigurno je sigurno.

Još samo krastavac.

Njemu skoro ništa, samo sol i malo jogurta.
Još malo limete, umjesto octa

i njemu, kao i svemu, puno ljubavi :*