Jučerašnji je dan bio težak, današnji uglavnom lagan.
Kuhali smo krakove hobotnice na salatu s krumpirom
i krem juhu od batata, mrkve i još povrća.
Desert nismo stigli, ali to ćemo - obećavam - sutra,
neku bijelu tortu s puno kokosa.
Hobotnica je izgledala ovako nakon što se skuhala.
Krumpir se kuhao u vodi od njezinoga kuhanja.
Ostalo je viška tamnoljubičaste vode pa smo s tim kasnije prelijevali salatu.
Kad su sastojci za juhu bili (ras)kuhani, smiksani su u blenderu i
nastalo je ovo, toplo i nježno, nenametljivo - s dekorativnim i ukusnim dodatkom kopra.
Prvo:
...na tanjuru:
Drugo (na tanjuru i uz kruh):
Zajedno:
Na stolu, uz običnu dućansku salatu - radič i kristalka.
U iščekivanju slojevite bijele torte s puno kokosa, Racook vam želi lake ili bar podnošljive dane, sunčane prije svega.
Uz sunce je sve lakše.